CASO DE ESTUDIO

African Blue

La visibilidad climática y la salud de las plantas en tiempo real mejora la gestión de los cultivos
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Visión general del caso de estudio

African Blue es el mayor productor de arándanos en Marruecos. Su propietario mayoritario es Costa Group, líder australiano en la producción y comercialización de frutas y verduras frescas. African Blue es uno de los principales proveedores de arándanos de primera calidad para los mercados europeos, con campos en las regiones marroquíes de Moulay Bousselham, Larache y Agadir. Hay nueve fincas repartidas por todo el país, con 350 hectáreas en el norte y unas 120 hectáreas en el sur, incluidas fincas de terceros. Los frutos se cultivan en túneles de polietileno/túneles altos, tanto en suelo como en sustrato, y están equipados con medidas básicas de control climático para calefacción y ventilación.

 
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Aziz El Kahlaoui es el Director de Horticultura de African Blue y trabaja en la empresa desde 2007. Uno de sus principales retos era la accesibilidad de los datos climáticos y fitosanitarios en los nueve campos para fundamentar las decisiones de manejo de los mismos. En octubre de 2022, African Blue recurrió a la solución agronómica digital FarmRoad de WayBeyond como plataforma única para supervisar y visualizar continuamente los datos climáticos y fitosanitarios de sus fincas. Ahora, Aziz puede tomar decisiones oportunas sin tener que desplazarse a cada campo.

El problema

  • Captura manual de datos
  • Silo de datos climáticos y fitosanitarios que era necesario recuperar
  • Visitas en persona a los campos para tomar decisiones clave
  • Falta de visibilidad del riesgo de heladas
  • Gestión de los niveles de humedad para mitigar el riesgo de enfermedades

La solución

  • FarmRoad Manage:
    • o red de sensores, captura de temperatura, humedad, PAR, RAD, presión barométrica y niveles de CO2
    • monitoreo (plagas y enfermedades)
    • registro de cultivos
    • visualización y análisis de datos
    • cronología
    • alertas (de datos)

Resultados

  • Captura digital continua de datos
  • Acceso a datos climáticos y fitosanitarios en tiempo real en todos los campos
  • Mejora de la toma de decisiones de gestión de cultivos a distancia
  • Anticipar el riesgo de heladas
  • Limitar los brotes de plagas y enfermedades
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"Hoy puedo tener una visión general de los campos por mí mismo, en lugar de tener que hacer múltiples llamadas telefónicas a varios responsables de las fincas para pedir actualizaciones. Recibo información más rápida y precisa, y eso me ahorra tiempo."

Aziz El Kahlaoui, Director de horticultura de African Blue

Manejar una finca de arándanos con una gran extensión y distribución

Con un elevado número de campos en un área tan extensa, el principal problema de African Blue era la falta de visibilidad de los climas de sus campos en su conjunto. La información clave se capturaba o recuperaba manualmente, se almacenaba en silos y no era fácil disponer de ella a tiempo. Las fincas contaban con un método que no era muy fácil de usar y que no era escalable.


"Necesitábamos una solución de seguimiento y gestión de cultivos que pudiera reunir todos los tipos de datos de todos nuestros campos en un solo lugar para visualizarlos en tiempo real. De este modo, podríamos comprender mejor lo que estaba ocurriendo, y me proporcionaría información sobre el desarrollo de los cultivos en todas nuestras fincas sin necesidad de estar en ellas", afirma Aziz El Kahlaoui, Director de Horticultura de African Blue.
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Otra necesidad era la medición precisa y remota del clima para anticiparse al riesgo de heladas y enfermedades.


"En invierno en Marruecos hay riesgo de heladas. Antes, si la previsión meteorológica indicaba una posible helada, los miembros de mi equipo tenían que desplazarse a las fincas y comprobar manualmente la temperatura con termómetros, para luego decidir qué hacer. Sabían que si la temperatura era de 5 °C en un momento determinado del día, la helada era inminente. Pero no podían saber si realmente eran 5°C hasta que no se desplazaban a la finca y accedían al registro de datos. "

Hay grandes distancias entre algunas de los campos de African Blue -a veces hasta 45 minutos en coche por carreteras en mal estado-, así que esta práctica requería mucho tiempo y trabajo. Para combatir las heladas, African Blue utiliza calefactores, pero esto conlleva un mayor riesgo de enfermedades por la elevada humedad generada, por lo que saber cuándo ventilar también era vital para mitigar este riesgo.


"Uno de nuestros retos es que en el norte, una de nuestras fincas es tan grande que algunos compartimentos están a diferentes altitudes y una parte está muy cerca del océano y la otra no. Los túneles de este campo tienen tal variación climática que estuvimos inspeccionando cada uno de ellos para entender los microclimas individuales."
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Asociación con un líder de la agronomía digital

La solución de agronomía digital FarmRoad de WayBeyond se desplegó en las instalaciones de African Blue. Consta de sensores, una aplicación móvil de captura de datos y una plataforma de visualización y análisis de datos. La red de sensores captura automáticamente los niveles de temperatura, humedad, PAR, RAD, presión barométrica y CO2. El personal de African Blue utiliza la aplicación móvil para capturar digitalmente las mediciones de los cultivos y las observaciones del personal que hace el monitoreo. Los datos de los sensores y la aplicación se introducen en la plataforma de visualización y análisis para permitir la medición continua de los datos climáticos y sanidad de la planta.

El compromiso de WayBeyond al colaborar estrechamente con el cliente supuso la puesta en marcha de un programa de interacciones continuas con African Blue. El equipo de WayBeyond realizó llamadas Zoom periódicas con el equipo de African Blue para ayudarles con el entrenamiento, las mejores prácticas y a obtener el máximo valor de la solución.

Además, WayBeyond envió un equipo de cuatro personas a Marruecos para entrenar al equipo en persona. Este equipo proporcionó tanto tutoriales de lectura de datos en el aula como orientación práctica in situ, así como conocimientos técnicos y del producto.
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Mejora de la eficiencia operativa de los campos

"Ahora que contamos con la solución de agronomía digital FarmRoad de WayBeyond podemos monitorizar continuamente nuestras fincas y visualizar estos datos. Empezamos a utilizar FarmRoad en octubre de 2022 para centrarnos en los datos climáticos, principalmente la temperatura y la humedad. Nos resultó útil ver estas mediciones de nuestros campos."

"Con las funciones de alerta, podemos gestionar mejor nuestra respuesta ante posibles heladas y riesgos de enfermedades. Para mí, y también para otros altos directivos, es una ayuda tener una alerta en mi teléfono para poder comprobar con el responsable de la finca que están tomando las decisiones adecuadas para la situación."

En el futuro, African Blue espera reducir la necesidad de fumigaciones preventivas, ya que conocen mejor la humedad y el riesgo de enfermedades que conlleva.

"Hoy puedo tener una visión general de los campos por mí mismo, en lugar de tener que hacer múltiples llamadas telefónicas a varios responsables de los campos para pedir actualizaciones. Obtengo información más rápida y precisa, y eso me ahorra tiempo. Desde los tableros o gráficos puedo ver a qué hora empiezan a calentar, porque cuando lo hacen, las curvas de temperatura suben."

Como la monitorización es remota, los responsables de las fincas tienen que hacer muchos menos desplazamientos físicos. La red de sensores es inalámbrica y está bien diseñada para su uso a escala en campos donde la conectividad a Internet no siempre es del 100%.

"Decidimos ponerlo en marcha cuando vimos que los datos de la red de sensores mostraban las diferencias climáticas de una finca a otra. Ahora que llevamos un tiempo utilizando FarmRoad y hemos comprobado sus ventajas, estamos desplegando progresivamente FarmRoad en todas nuestras fincas."
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